Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật bón phân cho cà phê vối (coffea canephora pierre) giai đoạn kinh doanh trên đất bazan tại Đắk Lắk

 ĐẠI HỌC HUẾ 
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM 
NGUYỄN VĂN MINH 
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT BÓN PHÂN 
CHO CÀ PHÊ VỐI (Coffea Canephora Pierre) GIAI ĐOẠN 
KINH DOANH TRÊN ĐẤT BAZAN TẠI ĐẮK LẮK 
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP 
HUẾ, NĂM 2014
 ĐẠI HỌC HUẾ 
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM 
NGUYỄN VĂN MINH 
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT BÓN PHÂN 
CHO CÀ PHÊ VỐI (Coffea Canephora Pierre) GIAI ĐOẠN 
KINH DOANH TRÊN ĐẤT BAZAN TẠI ĐẮK LẮK 
Chuyên ngành : Khoa học cây trồng 
Mã số : 62.62.01.10 
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP 
Người hướng dẫn khoa học: 
 1. PGS.TS. Nguyễn Anh Dũng – Trường Đại học Tây Nguyên 
 2. TS. Lê Thanh Bồn – Trường Đại học Nông Lâm Huế 
HUẾ, NĂM 2014 
 i 
LỜI CAM ĐOAN 
Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu và 
kết quả nghiên cứu trong luận án này là trung thực và chưa từng được dùng để bảo 
vệ một học vị nào. 
Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã 
được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được chỉ rõ 
nguồn gốc. 
Tác giả luận án 
 Nguyễn Văn Minh
 ii 
LỜI CẢM ƠN 
Trong quá trình học tập và thực hiện Luận án tôi luôn nhận được sự ủng hộ 
và giúp đỡ của các cơ quan, các thầy cô, bạn bè và gia đình. 
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới Thầy giáo PGS. TS. Nguyễn Anh 
Dũng và TS. Lê Thanh Bồn người hướng dẫn khoa học đã tận tình giảng dạy, giúp 
đỡ trong quá trình học tập và định hướng giúp tôi trưởng thành trong công tác 
nghiên cứu và hoàn thiện Luận án. 
Trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trường, tôi đã nhận được sự 
hướng dẫn và giúp đỡ tận tình của tập thể các Thầy, Cô giáo trong Khoa Nông học, 
Phòng Đào tạo Sau đại học - Trường Đại học Nông Lâm, Ban Đào tạo Sau Đại học 
- Đại học Huế. Tôi xin ghi nhận và biết ơn sự đóng góp quý báu của các Thầy, Cô. 
Trong thời gian học tập và nghiên cứu, tôi cũng đã nhận được sự hỗ trợ và 
giúp đỡ tận tình từ Ban Giám hiệu Trường Đại học Tây Nguyên; Lãnh đạo Viện 
Công nghệ sinh học và Môi trường; Khoa Nông Lâm Nghiệp và Bộ môn Khoa học 
Cây trồng, tôi xin trân trọng cám ơn. 
Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới các đồng nghiệp, bạn bè và gia 
đình, đặc biệt là vợ tôi, đã luôn kịp thời động viên, chia sẻ và tạo điều kiện tốt nhất 
giúp tôi hoàn thành Luận án của mình. 
 Thừa Thiên Huế, ngày 16 tháng 6 năm 2014 
 Tác giả luận án 
 Nguyễn Văn Minh 
 iii 
CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT 
CPPB : Chi phí phân bón 
CĐQH : Cường độ quang hợp 
CĐTHN : Cường độ thoát hơi nước 
CĐAS : Cường độ ánh sáng 
CEC : Dung tích hấp phụ 
CNSH&MT : Công nghệ sinh học và Môi trường 
DT : Diện tích 
DTBQ : Diện tích bình quân 
ĐMKK : Độ mở khí khổng 
GTSL : Giá trị sản lượng 
GDP : Tổng thu nhập bình quân 
FAO : Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc 
ICO : Tổ chức cà phê Quốc tế 
KHKT : Khoa học kỹ thuật 
LN : Lợi nhuận 
NĐ CO2 : Nồng độ CO2 trong gian bào 
NS : Năng suất 
NSBQ : Năng suất bình quân 
NN&PTNT : Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 
QH&TKNN : Quy hoạch và thiết kế nông nghiệp 
TCN : Tiêu chuẩn ngành 
TCP : Chi phí phân bón 
TN : Thí nghiệm 
TCVN : Tiêu chuẩn Quốc gia 
SL : Sản lượng 
SA : Sunphat amon 
UBND : Ủy ban nhân dân 
VIFOCA : Hiệp hội cà phê cacao Việt Nam 
WASI : Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên 
 iv 
MỤC LỤC 
LỜI CAM ĐOAN ..................................................................................................... 0
LỜI CẢM ƠN .......................................................................................................... ii
CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT ................................................................................... iii
MỤC LỤC ................................................................................................................ iv
DANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................... vii
DANH MỤC ĐỒ THỊ .............................................................................................. x
MỞ ĐẦU ................................................................................................................... 1
1. Tính cấp thiết của đề tài ......................................................................................... 1
2. Mục tiêu đề tài ........................................................................................................ 3
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn ............................................................................... 3
4. Giới hạn đề tài ........................................................................................................ 3
5. Những đóng góp mới của Luận án ......................................................................... 4
CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................. 5
1.1. Tình hình sản xuất cà phê trên thế giới và trong nước .................................... 5 
1.1.1. Trên thế giới .............................................................................................. 5 
1.1.2. Ở Việt Nam ............................................................................................... 8 
1.1.3. Tình hình sản xuất cà phê ở Tây Nguyên ............................................... 10 
1.1.4. Tình hình sản xuất cà phê ở Đắk Lắk ..................................................... 12 
1.2. Ảnh hưởng các yếu tố sinh thái đến sinh trưởng, phát triển cây cà phê 15 
1.3. Đất trồng cà phê ............................................................................................. 18 
1.3.1. Tính chất lí học của đất ........................................................................... 19 
1.3.2. Tính chất hóa học của đất ....................................................................... 20 
1.4. Vai trò của đạm, lân, kali và những nghiên cứu trong, ngoài nước về liều 
lượng và cách bón đối với cây cà phê .................................................................. 21 
1.4.1. Đạm đối với cây cà phê .......................................................................... 23 
1.4.2. Lân đối với cây cà phê ............................................................................ 24 
1.4.3. Kali đối với cây cà phê ........................................................................... 26 
1.4.4. Liều lượng bón đạm, lân và kali cho cà phê ........................................... 27 
1.4.5. Số lần và tỉ lệ bón đạm, lân và kali cho cà phê ....................................... 32 
 v 
1.5. Vai trò của kẽm, bo và những nghiên cứu trong, ngoài nước về kẽm và bo đối 
với cây cà phê ....................................................................................................... 35 
1.5.1. Kẽm đối với cây cà phê .......................................................................... 35 
1.5.2. Bo đối với cây cà phê ............................................................................. 36 
1.5.3. Bón kẽm và bo cho cà phê ...................................................................... 37 
CHƢƠNG 2. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ..................... 40
2.1. Đối tượng và địa điểm nghiên cứu ................................................................ 40 
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................. 40 
2.1.2. Địa điểm nghiên cứu ............................................................................... 40 
2.2. Nội dung nghiên cứu ..................................................................................... 41 
2.2.1. Nghiên cứu về liều lượng bón đạm và kali cho cây cà phê vối giai đoạn 
kinh doanh trên đất bazan ................................................................................. 41 
2.2.2. Nghiên cứu về cách bón (số lần và tỉ lệ) đạm, lân và kali cho cây cà phê 
vối giai đoạn kinh doanh trên đất bazan ........................................................... 41 
2.2.3. Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ của ZnSO4 và Rosabor đối với cây cà 
phê vối giai đoạn kinh doanh trên đất bazan .................................................... 41 
2.3. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................... 42 
2.3.1. Bố trí thí nghiệm ..................................................................................... 42 
2.3.2. Phương pháp theo dõi ............................................................................. 45 
2.3.3. Phương pháp phân tích ........................................................................... 46 
2.3.4. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu .................................................. 47 
CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................. 48
3.1. Nghiên cứu liều lượng bón đạm và kali cho cây cà phê vối giai đoạn kinh 
doanh trên đất bazan ............................................................................................. 48 
3.1.1. Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến hàm lượng một số chất 
trong đất và lá cà phê ........................................................................................ 48 
3.1.2. Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến hàm lượng các sắc tố 
quang hợp, quá trình sinh trưởng phát triển cà phê .......................................... 58 
3.1.3. Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến năng suất, tỉ lệ hạt cà phê 
nhân xuất khẩu .................................................................................................. 70 
3.1.4. Hiệu quả kinh tế và hiệu suất đầu tư phân bón khi bón tăng lượng đạm và 
kali cho cây cà phê vối giai đoạn kinh doanh ................................................... 77 
 vi 
3.1.5. Tóm tắt kết quả thí nghiệm 1 ................................................................... 80 
3.2. Ảnh hưởng cách bón (số lần và tỉ lệ bón) đạm, lân và kali đến cây cà phê vối 
giai đoạn kinh doanh trên đất bazan ..................................................................... 81 
3.2.1. Ảnh hưởng của số lần và tỉ lệ bón đạm, lân và kali đến hàm lượng một số 
chất trong đất và lá cà phê ................................................................................ 81 
3.2.2. Ảnh hưởng của số lần và tỉ lệ bón đạm, lân và kali đến hàm lượng các 
sắc tố quang hợp, sinh trưởng phát triển của cây cà phê .................................. 86 
3.2.3. Ảnh hưởng của số lần và tỉ lệ bón đạm, lân và kali đến năng suất, tỉ lệ hạt 
cà phê nhân xuất khẩu ....................................................................................... 91 
3.2.4. Hiệu quả kinh tế và hiệu suất đầu tư phân bón với số lần và tỉ lệ bón 
đạm, lân và kali khác nhau ............................................................................... 95 
3.2.5. Tóm tắt kết quả thí nghiệm 2 .................................................................. 96 
3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ của ZnSO4 và Rosabor đối với cây cà phê vối 
giai đoạn kinh doanh trên đất bazan ..................................................................... 98 
3.3.1. Hàm lượng một số chất trong đất thí nghiệm ......................................... 98 
3.3.2. Ảnh hưởng nồng độ của ZnSO4 và Rosabor đến hàm lượng một số chất 
trong lá cà phê ................................................................................................. 103 
3.3.3. Ảnh hưởng nồng độ của ZnSO4 và Rosabor đến quá trình quang hợp, 
sinh trưởng phát triển của cà phê .................................................................... 108 
3.3.4. Ảnh hưởng nồng độ của ZnSO4 và Rosabor đến năng suất, tỉ lệ hạt cà phê 
nhân xuất khẩu ................................................................................................ 117 
3.3.5. Hiệu quả kinh tế và hiệu suất đầu tư phân bón khi phun ZnSO4 và 
Rosabor với nồng độ khác nhau cho cà phê vối ............................................. 124 
3.3.6. Tóm tắt kết quả thí nghiệm 3 ................................................................ 126 
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .................................................................................. 127
1. Kết luận .............................................................................................................. 127
2. Đề nghị ............................................................................................................... 128
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................... 130
 vii 
DANH MỤC BẢNG BIỂU 
Bảng 1.1: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê thế giới (2008 - 2011) ............... 5 
Bảng 1.2: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê trên thế giới phân theo khu vực 
niên vụ 2010 - 2011 ..................................................................................................... 6 
Bảng 1.3: Sản lượng cà phê vối 10 quốc gia đứng đầu thế giới (2008 - 2013) .......... 7 
Bảng 1.4: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê Việt Nam năm 2012 .................. 8 
Bảng 1.5: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê Việt Nam (2002 - 2012) ......... 10 
Bảng 1.6: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê Tây Nguyên năm 2012 ........... 11 
Bảng 1.7: Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê Đắk Lắk (2006 - 2012) ........... 13 
Bảng 1.8: Quy hoạch sản xuất cà phê đến năm 2020 ............................................... 14 
Bảng 1.9: Sản xuất cà phê chứng chỉ bền vững tại Đắk Lắk .................................... 15 
Bảng 3.1a: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến một số chỉ tiêu hóa tính 
đất (tầng 0-30 cm) ..................................................................................................... 49 
Bảng 3.1b: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến một số chỉ tiêu hóa tính 
đất (tầng 0-30 cm) ..................................................................................................... 52 
Bảng 3.2: Ảnh hưởng của liều lượng đạm và kali đến hàm lượng một số chất trong 
lá cà phê ..................................................................................................................... 57 
Bảng 3.3: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến hàm lượng các sắc tố 
quang hợp trong lá cà phê ......................................................................................... 61 
Bảng 3.4: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến cường độ quang hợp, 
cường độ thoát hơi nước, độ mở khí khổng, nồng độ CO2 trong gian bào ............... 66 
Bảng 3.5: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến chiều dài cành dự trữ, số 
cành khô, tốc độ ra đốt trong mùa mưa ..................................................................... 68 
Bảng 3.6: Ảnh hưởng của liều lượng bón đạm và kali đến khối lượng 100 quả tươi, 
tỉ lệ tươi/nhân và năng suất cà phê tươi .................................................................... 71 
Bảng 3.7: Ảnh hưởng của liều lượng đạm và kali năng suất cà phê nhân (tấn/ha) .. 73 
Bảng 3.8: Ảnh hưởng của  ... al 47 2340.44 
S = 7.93825 R-Sq = 13.84% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for Zn (dat) 
Obs Zn (dat) Fit SE Fit Residual St Resid 
 8 111.357 97.478 4.583 13.878 2.14 R 
 10 110.428 97.327 4.583 13.101 2.02 R 
 41 80.234 95.271 4.583 -15.038 -2.32 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for B (dat), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1921.8 1921.8 640.6 5.73 0.003 
Zn 3 219.6 219.6 73.2 0.65 0.586 
B*Zn 9 213.6 213.6 23.7 0.21 0.991 
Error 32 3577.9 3577.9 111.8 
Total 47 5932.9 
S = 10.5741 R-Sq = 39.69% R-Sq(adj) = 11.42% 
 P34 
Unusual Observations for B (dat) 
Obs B (dat) Fit SE Fit Residual St Resid 
 11 135.776 115.019 6.105 20.756 2.40 R 
 31 94.522 117.867 6.105 -23.345 -2.70 R 
 42 135.776 114.650 6.105 21.125 2.45 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for N% (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.09799 0.09799 0.03266 0.86 0.473 
Zn 3 0.16112 0.16112 0.05371 1.41 0.258 
B*Zn 9 0.14202 0.14202 0.01578 0.41 0.918 
Error 32 1.21922 1.21922 0.03810 
Total 47 1.62035 
S = 0.195194 R-Sq = 24.76% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for N% (la) 
Obs N% (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 43 3.98000 3.56000 0.11270 0.42000 2.64 R 
 47 3.99500 3.54000 0.11270 0.45500 2.85 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for P% (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.0007891 0.0007891 0.0002630 1.68 0.191 
Zn 3 0.0000599 0.0000599 0.0000200 0.13 0.943 
B*Zn 9 0.0016839 0.0016839 0.0001871 1.19 0.333 
Error 32 0.0050167 0.0050167 0.0001568 
Total 47 0.0075495 
S = 0.0125208 R-Sq = 33.55% R-Sq(adj) = 2.40% 
Unusual Observations for P% (la) 
Obs P% (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 33 0.110000 0.133333 0.007229 -0.023333 -2.28 R 
 34 0.130000 0.153333 0.007229 -0.023333 -2.28 R 
 35 0.115000 0.136667 0.007229 -0.021667 -2.12 R 
 44 0.190000 0.160000 0.007229 0.030000 2.93 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for K% (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.6433 0.6433 0.2144 1.88 0.153 
Zn 3 0.1736 0.1736 0.0579 0.51 0.680 
B*Zn 9 0.2032 0.2032 0.0226 0.20 0.993 
Error 32 3.6496 3.6496 0.1140 
Total 47 4.6696 
S = 0.337713 R-Sq = 21.84% R-Sq(adj) = 0.00% 
 P35 
Unusual Observations for K% (la) 
Obs K% (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 17 2.55000 1.92000 0.19498 0.63000 2.28 R 
 27 2.89000 2.18333 0.19498 0.70667 2.56 R 
 43 1.55000 2.18333 0.19498 -0.63333 -2.30 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for CaO% (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1.1579 1.1579 0.3860 0.60 0.621 
Zn 3 0.7752 0.7752 0.2584 0.40 0.754 
B*Zn 9 0.4815 0.4815 0.0535 0.08 1.000 
Error 32 20.6742 20.6742 0.6461 
Total 47 23.0888 
S = 0.803784 R-Sq = 10.46% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for CaO% (la) 
Obs CaO% (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 47 3.59500 2.21667 0.46406 1.37833 2.10 R 
 48 3.65500 2.28667 0.46406 1.36833 2.08 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for MgO%(la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.023947 0.023947 0.007982 2.78 0.057 
Zn 3 0.001506 0.001506 0.000502 0.17 0.913 
B*Zn 9 0.005651 0.005651 0.000628 0.22 0.990 
Error 32 0.091933 0.091933 0.002873 
Total 47 0.123037 
S = 0.0535996 R-Sq = 25.28% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for MgO%(la) 
Obs MgO%(la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 16 0.305000 0.403333 0.030946 -0.098333 -2.25 R 
 47 0.540000 0.405000 0.030946 0.135000 3.08 R 
 48 0.555000 0.403333 0.030946 0.151667 3.47 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Zn (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 495.956 495.956 165.319 21.10 0.009 
Zn 3 346.658 346.658 115.553 14.75 0.009 
B*Zn 9 864.340 864.340 96.037 2.68 0.023 
Error 32 250.718 250.718 35.835 
Total 47 1141.098 
S = 2.79910 R-Sq = 78.03% R-Sq(adj) = 67.73% 
 P36 
Unusual Observations for Zn (la) 
Obs Zn (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 3 29.0784 23.9728 1.6161 5.1056 2.23 R 
 31 40.9100 35.9124 1.6161 4.9976 2.19 R 
 32 39.8500 34.8501 1.6161 4.9999 2.19 R 
 35 18.8700 23.9728 1.6161 -5.1028 -2.23 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for B (la), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 822.17 822.17 274.06 10.11 0.009 
Zn 3 243.17 243.17 81.05 2.99 0.035 
B*Zn 9 519.69 519.69 57.74 2.13 0.048 
Error 32 867.46 867.46 27.11 
Total 47 1884.72 
S = 5.20655 R-Sq = 53.97% R-Sq(adj) = 32.40% 
Unusual Observations for B (la) 
Obs B (la) Fit SE Fit Residual St Resid 
 12 34.7830 44.8485 3.0060 -10.0655 -2.37 R 
 44 56.5900 44.8485 3.0060 11.7415 2.76 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Diep luc a, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1.03851 1.03851 0.34617 5.12 0.005 
Zn 3 0.56403 0.56403 0.18801 2.78 0.041 
B*Zn 9 1.48515 1.48515 0.16501 2.44 0.039 
Error 32 2.16402 2.16402 0.06763 
Total 47 3.83248 
S = 0.260049 R-Sq = 43.53% R-Sq(adj) = 17.07% 
Unusual Observations for Diep luc a 
Obs Diep luc a Fit SE Fit Residual St Resid 
 29 2.15198 1.61688 0.15014 0.53510 2.52 R 
 47 2.50046 2.02206 0.15014 0.47841 2.25 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Diep luc b, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.028732 0.028732 0.009577 3.22 0.036 
Zn 3 0.004420 0.004420 0.001473 0.49 0.688 
B*Zn 9 0.046464 0.046464 0.005163 1.73 0.122 
Error 32 0.095287 0.095287 0.002978 
Total 47 0.174903 
S = 0.0545684 R-Sq = 45.52% R-Sq(adj) = 19.98% 
 P37 
Unusual Observations for Diep luc b 
Obs Diep luc b Fit SE Fit Residual St Resid 
 33 0.79242 0.92132 0.03151 -0.12890 -2.89 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Diep luc ts, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1.37069 1.37069 0.45690 6.10 0.002 
Zn 3 0.39876 0.39876 0.13292 1.78 0.172 
B*Zn 9 0.40625 0.40625 0.04514 0.60 0.785 
Error 32 2.39556 2.39556 0.07486 
Total 47 4.57126 
S = 0.273608 R-Sq = 47.60% R-Sq(adj) = 23.03% 
Unusual Observations for Diep luc ts 
Obs Diep luc ts Fit SE Fit Residual St Resid 
 29 3.12636 2.58040 0.15797 0.54596 2.44 R 
 47 3.59138 3.02951 0.15797 0.56187 2.52 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Carotenoid, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.07276 0.07276 0.02425 1.16 0.340 
Zn 3 0.11001 0.11001 0.03667 1.75 0.176 
B*Zn 9 0.13965 0.13965 0.01552 0.74 0.668 
Error 32 0.66879 0.66879 0.02090 
Total 47 0.99121 
S = 0.144567 R-Sq = 32.53% R-Sq(adj) = 0.90% 
Unusual Observations for Carotenoid 
Obs Carotenoid Fit SE Fit Residual St Resid 
 44 1.27190 1.03221 0.08347 0.23969 2.03 R 
 47 1.52774 1.08969 0.08347 0.43805 3.71 R 
 48 1.37932 1.05935 0.08347 0.31997 2.71 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for CDTHN, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.3077 0.3077 0.1026 0.42 0.741 
Zn 3 0.1128 0.1128 0.0376 0.15 0.927 
B*Zn 9 0.3378 0.3378 0.0375 0.15 0.997 
Error 32 7.8465 7.8465 0.2452 
Total 47 8.6048 
S = 0.495179 R-Sq = 8.81% R-Sq(adj) = 0.00% 
 P38 
Unusual Observations for CDTHN 
Obs CDTHN Fit SE Fit Residual St Resid 
 36 2.09000 1.08333 0.28589 1.00667 2.49 R 
 43 1.91000 1.07000 0.28589 0.84000 2.08 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for CDQH, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 135.64 135.64 45.21 0.95 0.428 
Zn 3 46.34 46.34 15.45 0.32 0.808 
B*Zn 9 36.53 36.53 4.06 0.09 1.000 
Error 32 1523.38 1523.38 47.61 
Total 47 1741.89 
S = 6.89968 R-Sq = 12.54% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for CDQH 
Obs CDQH Fit SE Fit Residual St Resid 
 47 36.0000 21.7667 3.9835 14.2333 2.53 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Nong do CO2 trong gian bao, using Adjusted SS for 
 Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 2256.1 2256.1 752.0 1.92 0.147 
Zn 3 1320.7 1320.7 440.2 1.12 0.355 
B*Zn 9 2941.2 2941.2 326.8 0.83 0.592 
Error 32 12566.0 12566.0 392.7 
Total 47 19084.0 
S = 19.8163 R-Sq = 34.15% R-Sq(adj) = 3.29% 
Unusual Observations for Nong do CO2 trong gian bao 
 Nong do 
 CO2 trong 
Obs gian bao Fit SE Fit Residual St Resid 
 29 281.000 333.333 11.441 -52.333 -3.23 R 
 30 297.000 335.000 11.441 -38.000 -2.35 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for DMKK, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 172861 172861 57620 1.14 0.347 
Zn 3 39545 39545 13182 0.26 0.853 
B*Zn 9 52188 52188 5799 0.11 0.999 
Error 32 1614125 1614125 50441 
Total 47 1878720 
S = 224.592 R-Sq = 14.08% R-Sq(adj) = 0.00% 
 P39 
Unusual Observations for DMKK 
Obs DMKK Fit SE Fit Residual St Resid 
 5 1733.17 1267.39 129.67 465.78 2.54 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Dai canh du tru (cm), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 57.82 57.82 19.27 1.12 0.357 
Zn 3 33.97 33.97 11.32 0.66 0.585 
B*Zn 9 33.99 33.99 3.78 0.22 0.990 
Error 32 552.07 552.07 17.25 
Total 47 677.84 
S = 4.15356 R-Sq = 18.56% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for Dai canh du tru (cm) 
 Dai canh du 
Obs tru (cm) Fit SE Fit Residual St Resid 
 44 47.4464 39.7542 2.3981 7.6921 2.27 R 
 47 49.7825 40.6365 2.3981 9.1460 2.70 R 
 48 47.4365 40.1650 2.3981 7.2715 2.14 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Toc do ra dot, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1.6965 1.6965 0.5655 1.79 0.169 
Zn 3 2.7937 2.7937 0.9312 2.94 0.048 
B*Zn 9 2.5266 2.5266 0.2807 0.89 0.547 
Error 32 10.1265 10.1265 0.3165 
Total 47 17.1433 
S = 0.562540 R-Sq = 40.93% R-Sq(adj) = 13.24% 
Unusual Observations for Toc do ra dot 
 Toc do 
Obs ra dot Fit SE Fit Residual St Resid 
 16 5.28045 6.29695 0.32478 -1.01649 -2.21 R 
 43 7.57261 6.36739 0.32478 1.20522 2.62 R 
 44 7.86903 6.28557 0.32478 1.58347 3.45 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Canh kho/cay (canh), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 8.572 8.572 2.857 1.49 0.235 
Zn 3 3.297 3.297 1.099 0.57 0.636 
B*Zn 9 2.015 2.015 0.224 0.12 0.999 
Error 32 61.298 61.298 1.916 
Total 47 75.182 
S = 1.38404 R-Sq = 18.47% R-Sq(adj) = 0.00% 
 P40 
Unusual Observations for Canh kho/cay (canh) 
 Canh 
 kho/cay 
Obs (canh) Fit SE Fit Residual St Resid 
 4 8.7586 12.0145 0.7991 -3.2559 -2.88 R 
 7 8.7501 11.5322 0.7991 -2.7821 -2.46 R 
 39 14.6915 11.5322 0.7991 3.1592 2.80 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for So dot/canh (dot), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 7.633 7.633 2.544 2.34 0.091 
Zn 3 3.863 3.863 1.288 1.19 0.330 
B*Zn 9 2.696 2.696 0.300 0.28 0.977 
Error 32 34.729 34.729 1.085 
Total 47 48.921 
S = 1.04178 R-Sq = 29.01% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for So dot/canh (dot) 
 So dot/canh 
Obs (dot) Fit SE Fit Residual St Resid 
 31 8.0455 9.7907 0.6015 -1.7452 -2.05 R 
 43 10.9070 9.0370 0.6015 1.8699 2.20 R 
 47 12.3820 9.7907 0.6015 2.5913 3.05 R 
 48 12.0455 9.5417 0.6015 2.5038 2.94 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Chum qua (chum), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 3093.1 3093.1 1031.0 1.08 0.373 
Zn 3 1065.2 1065.2 355.1 0.37 0.775 
B*Zn 9 1253.2 1253.2 139.2 0.15 0.998 
Error 32 30656.4 30656.4 958.0 
Total 47 36068.0 
S = 30.9518 R-Sq = 15.00% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for Chum hoa, qua (chum) 
 Chum qua 
Obs (chum) Fit SE Fit Residual St Resid 
 38 484.660 423.701 17.870 60.959 2.41 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for P100 qua tuoi (g), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 673.6 673.6 224.5 1.16 0.342 
Zn 3 487.0 487.0 162.3 0.84 0.484 
B*Zn 9 38.5 38.5 4.3 0.02 1.000 
Error 32 6214.6 6214.6 194.2 
Total 47 7413.7 
S = 13.9358 R-Sq = 16.17% R-Sq(adj) = 0.00% 
 P41 
Unusual Observations for P100 qua tuoi (g) 
 P100 qua 
Obs tuoi (g) Fit SE Fit Residual St Resid 
 38 104.641 129.835 8.046 -25.194 -2.21 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Ty le tuoi/nha, using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.27824 0.27824 0.09275 2.14 0.115 
Zn 3 0.28524 0.28524 0.09508 2.19 0.108 
B*Zn 9 0.18860 0.18860 0.02096 0.48 0.875 
Error 32 1.38656 1.38656 0.04333 
Total 47 2.13863 
S = 0.208158 R-Sq = 35.17% R-Sq(adj) = 4.78% 
Unusual Observations for Ty le tuoi/nha 
 Ty le 
Obs tuoi/nha Fit SE Fit Residual St Resid 
 18 3.81496 4.19753 0.12018 -0.38257 -2.25 R 
 40 3.63074 4.10205 0.12018 -0.47132 -2.77 R 
 41 4.63293 4.20268 0.12018 0.43026 2.53 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Nang suat tuoi (tan), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 1.252 1.252 0.417 2.12 0.048 
Zn 3 1.235 1.235 0.411 2.09 0.045 
B*Zn 9 3.616 3.616 0.401 2.04 0.041 
Error 32 111.907 111.907 0.197 
Total 47 120.662 
S = 1.87005 R-Sq = 7.26% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for Nang suat tuoi (tan) 
 Nang suat 
Obs tuoi (tan) Fit SE Fit Residual St Resid 
 32 18.3901 14.7464 1.0797 3.6437 2.39 R 
 45 17.6697 13.9783 1.0797 3.6914 2.42 R 
R denotes an observation with a large standardized residual. 
Analysis of Variance for Nang suat nhan (tan), using Adjusted SS for Tests 
Source DF Seq SS Adj SS Adj MS F P 
B 3 0.5263 0.5263 0.1754 2.43 0.047 
Zn 3 0.5025 0.5025 0.1675 2.32 0.045 
B*Zn 9 1.3905 1.3905 0.1545 2.14 0.039 
Error 32 5.8313 5.8313 0.0722 
Total 47 7.3917 
S = 0.426884 R-Sq = 21.11% R-Sq(adj) = 0.00% 
Unusual Observations for Nang suat nhan (tan) 
 Nang suat 
Obs nhan (tan) Fit SE Fit Residual St Resid 
 12 4.35323 3.63586 0.24646 0.71737 2.06 R 
 27 4.23434 3.49604 0.24646 0.73830 2.12 R 
 32 4.56284 3.69529 0.24646 0.86755 2.49 R 
R denotes an observation with a large standardized residual.