Vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

Vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

  • 82
  • 2276
  • 0
Công nghệ sản xuất chao

Công nghệ sản xuất chao

  • 42
  • 1814
  • 0
Vi khuẩn lên men nem chua - Nghiên cứu cải thiện chất lượng vệ sinh nem chua

Vi khuẩn lên men nem chua - Nghiên cứu cải thiện chất lượng vệ sinh nem chua

  • 67
  • 1584
  • 0
Công nghệ thực phẩm - Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp

Công nghệ thực phẩm - Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp

  • 27
  • 1962
  • 1
Công nghệ thực phẩm - Vi sinh vật gây hại rau quả và nông sản

Công nghệ thực phẩm - Vi sinh vật gây hại rau quả và nông sản

  • 46
  • 1282
  • 0
Đề tài Quá trình sản xuất nước tương

Đề tài Quá trình sản xuất nước tương

  • 20
  • 1858
  • 0
Thực phẩm - Nấm men bia

Thực phẩm - Nấm men bia

  • 26
  • 958
  • 0
Tiểu luận Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

Tiểu luận Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

  • 31
  • 1946
  • 0
Tỷ lệ nước mắm có hàm lượng nitơ toàn phần đúng theo công bố ở các cơ sở sản xuất tại thành phố Phan thiết, tỉnh Bình Thuận

Tỷ lệ nước mắm có hàm lượng nitơ toàn phần đúng theo công bố ở các cơ sở sản xuất tại thành phố Phan

  • 8
  • 1724
  • 0
Vệ sinh an toàn thực phẩm - Phần: Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học

Vệ sinh an toàn thực phẩm - Phần: Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học

  • 31
  • 1554
  • 0
Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 2: Các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 2: Các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm

  • 25
  • 1072
  • 0
Vệ sinh an toàn thực phẩm food hygien and safety

Vệ sinh an toàn thực phẩm food hygien and safety

  • 9
  • 642
  • 0
Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 06: Ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 06: Ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh th

  • 9
  • 1522
  • 0
Vệ sinh an toàn thực phẩm - Phần: Ngộ độc thực phẩm do hóa chất

Vệ sinh an toàn thực phẩm - Phần: Ngộ độc thực phẩm do hóa chất

  • 45
  • 1390
  • 0
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở chế biến thực phẩm ở một số tỉnh / thành phố

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở chế biến thực phẩm ở một số tỉnh / thành phố

  • 8
  • 688
  • 0
Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men rượu vang trái giác

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men rượu vang trái giác

  • 10
  • 1304
  • 0
Nhân giống in vitro cây dâu ngọt Đài Loan

Nhân giống in vitro cây dâu ngọt Đài Loan

  • 9
  • 1248
  • 0
Nghiên cứu sự hình thành màng sinh học (biofilm) và tính đề kháng kháng sinh của tụ cầu khuẩn (staphylococcus spp.) sản sinh màng sinh học

Nghiên cứu sự hình thành màng sinh học (biofilm) và tính đề kháng kháng sinh của tụ cầu khuẩn (staph

  • 9
  • 1528
  • 0
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ tới quá trình thu nhận hỗn hợp axit béo omega - 3 và omega - 6 từ dầu hạt tía tô

Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ tới quá trình thu nhận hỗn hợp axit béo omega - 3 và omega - 6

  • 7
  • 1672
  • 0
Thực trạng vay và sử dụng vốn vay ưu đãi của sinh viên học viện nông nghiệp Việt Nam

Thực trạng vay và sử dụng vốn vay ưu đãi của sinh viên học viện nông nghiệp Việt Nam

  • 11
  • 1238
  • 0
Phân lập và xác định serotyp của các chủng vi khuẩn haemophilus parasuis phân lập từ lợn tại tỉnh Thanh hóa, Hưng yên và Hà Nam

Phân lập và xác định serotyp của các chủng vi khuẩn haemophilus parasuis phân lập từ lợn tại tỉnh Th

  • 11
  • 914
  • 0
Phát hiện các loài colletotrichum gây bệnh thán thư ớt bằng phản ứng chuỗi polymerase

Phát hiện các loài colletotrichum gây bệnh thán thư ớt bằng phản ứng chuỗi polymerase

  • 14
  • 1352
  • 0
an toàn thực phẩm - Chương 3: Các yếu tố chính cần xem xét trước khi thực hiện truyền thông về nguy cơ an toàn thực phẩm

an toàn thực phẩm - Chương 3: Các yếu tố chính cần xem xét trước khi thực hiện truyền thông về nguy

  • 56
  • 1362
  • 0
Sổ tay hướng dẫn truyền thông Nguy cơ đối với an toàn thực phẩm

Sổ tay hướng dẫn truyền thông Nguy cơ đối với an toàn thực phẩm

  • 44
  • 1726
  • 0