Bổ sung một số loài trong họ rong câu (gracilariaceae, rhodophyta) cho hệ rong biển Việt Nam

 22 
33(3): 22-28 Tạp chí Sinh học 9-2011 
Bổ SUNG MộT Số LOàI TRONG Họ RONG CÂU 
(GRACILARIACEAE, RHODOPHYTA) CHO Hệ RONG BIểN VIệT NAM 
Lê Nh− Hậu 
Viện Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Nha Trang 
Rong câu là một nguồn tài nguyên biển có 
giá trị kinh tế cao, đ−ợc sử dụng trong nhiều 
lĩnh vực kinh tế nh− y d−ợc, nông nghiệp, công 
nghiệp... và là nguồn nguyên liệu không thể 
thiếu đ−ợc trong chiết xuất ra agar-agar. Ngoài 
ra, rong câu còn là đối t−ợng góp phần xử lý 
môi tr−ờng trong nuôi trồng thủy sản bền vững. 
Vì vậy hiện nay, rong câu là đối t−ợng thủy sản 
đ−ợc khuyến khích nuôi trồng ở Việt Nam. 
Họ Rong câu (Gracilariaceae) đ−ợc Naegeli 
định danh năm 1847. Hiện nay, có khoảng trên 
150 loài phân bố rộng khắp trên thế giới. Tr−ớc 
năm 1989, họ Rong câu đ−ợc xếp trong bộ 
Gigartinales, nh−ng hiện nay theo Fredericq và 
Hommersand (1989 a, b) [5, 6] họ này thuộc bộ 
Gracilariales dựa trên sự phát triển phôi và cấu 
tạo của các lỗ nối giữa các tế bào. Chúng có 7 
chi, Congracilaria Yamamoto, Curdiea Harvey, 
Gracilaria Greville, Gracilariopsis Dawson, 
Gracilariophila Setchell et Wilson, Hydropuntia 
Montagne và Melanthalia Montagne. Curdiea 
và Melanthalia phân bố hạn chế ở vùng ôn đới 
phía Nam châu úc, Tasmania và New Zealand. 
ở Việt Nam, hiện nay mới phát hiện 3 chi 
Gracilaria, Gracilariopsis và Hydropuntia. 
Mặc dù có nhiều công trình phân loại các 
loài rong câu [4, 10-13], tuy nhiên, việc phân 
loại các loài rong câu còn có những điều còn 
phải xem xét bởi các tác giả tr−ớc đây chỉ căn 
cứ trên chỉ tiêu hình thái ngoài, là đặc điểm luôn 
biến đổi theo các điều kiện sinh thái. Vì vậy, 
việc nghiên cứu các đặc điểm sinh học về giải 
phẫu và cấu tạo cơ quan sinh sản đực và cái để 
góp phần tu chỉnh các loài đi định danh nhầm 
và bổ sung thêm những loài rong biển có giá trị 
cho hệ rong biển Việt Nam là việc làm cần thiết. 
Dựa trên quan điểm của Abbott và nnk. (1985) 
[1], kết hợp các đặc điểm khác nhau về hình thái 
ngoài với các đặc điểm giải phẫu và cấu tạo túi 
tinh, tảo quả, túi tứ bào tử, sự có mặt của sợi 
dinh d−ỡng, hình dạng tế bào trong vỏ tảo quả 
trong việc định loại các taxon của họ Rong câu. 
Trong công trình tr−ớc đây [7], chúng tôi đi sử 
dụng các chỉ tiêu phân loại đó trong việc tu 
chỉnh 14 loài và phát hiện bổ sung 5 loài, gồm 
rong câu đỏ (Gracilaria rubra), nêm (Gracilaria 
cuneifolia), nan quạt (Gracilaria yamamotoi), 
tán (Hydropuntia divergense) và bông trang 
(Gracilariopsis nhatrangensis). Trong bài báo 
này, chúng tôi mô tả các đặc điểm hình thái, 
sinh học sinh thái, phân bố và hình ảnh chụp của 
5 loài sử dụng kính hiển vi Leica DMLB có gắn 
camera kỹ thuật số OLYMPUS DP12. 
1. Gracilariopsis nhatrangensis Le Nhu Hau 
& Showe Mei Lin, 2006 - Rong câu bông 
trang (hình 1, 2). Le and Lin, 2006: 329. 
Rong có thân hình trụ, màu hồng đến màu 
đỏ tía, cao từ 5-20 cm (hình 1). Rong mọc đứng 
gồm từ 1 đến 15 thân chính trên một bàn bám 
dạng đĩa. Thân chính phân nhánh 1-2 lần, đặc 
biệt mang nhiều nhánh chót dạng chùm dọc 
theo thân chính, giống nh− một cành cây cảnh. 
Lát cắt ngang thân (hình 2a) cho thấy vỏ 
ngoài gồm 3-4 lớp tế bào hình trứng có kích 
th−ớc 6-7 àm có chứa sắc tố, nhu mô ngoài gồm 
1-3 lớp tế bào hình cầu kích th−ớc 10-18 àm, 
nhu mô lõi gồm 1 lớp tế bào hình nhiều cạnh có 
kích th−ớc 180-250 àm. 
Cơ quan sinh sản ở khắp bề mặt thân chính, 
trừ phần gốc và phần ngọn. Tảo quả có hình bán 
cầu, kích th−ớc 1-1,5 mm (hình 2b). Tinh tử có 
hình cầu, kích th−ớc 3-5 àm nằm trên lớp tế bào 
vỏ (hình 2c). Tứ bào tử hình bầu dục, kích th−ớc 
20-30 àm, nằm trong lớp tế bào vỏ (hình 2d). 
Sinh học và sinh thái: Rong phân bố ở vùng 
d−ới triều, sâu từ 3-10 m, có cơ quan sinh sản từ 
tháng 5 - 7. 
 23
Hình 1. Hình thái ngoài của cây tứ bào tử (Isotype NITRA205102) 
Hình 2. Hình thái giải phẫu: a. Mặt cắt ngang thân; b. Mặt cắt ngang cơ quan sinh sản cái (tảo quả); 
c. Mặt cắt ngang cơ quan sinh sản đực (tinh tử); d. Mặt cắt ngang cơ quan sinh sản tứ bào tử. 
Phân bố: Mới chỉ biết có ở Việt Nam. 
Mẫu vật nghiên cứu: Holotype 
NITRA204610 và Isotype NITRA205102, 
đ−ợc thu tại cửa sông Cửa Bé, thành phố 
Nha Trang, hiện l−u giữ tại phòng mẫu thuộc 
Viện Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ 
Nha Trang. 
Ghi chú: Loài này khác với loài rong câu 
c−ớc (Gracilariopsis bailiniae) do có mang 
nhiều nhánh chót dạng chùm dọc theo 
thân chính. 
2. Gracilaria cuneifolia (Okam.) Lee & 
Kurogi, 1977 - Rong câu nêm (hình 3) 
Lee and Kurogi, 1977: 113-118; 
Rhodymenia cuneifolia Okam., 1934: 16; Le 
and Nguyen, 2006: 215. 
Thân rong dạng phiến, màu đỏ t−ơi, dài 4-10 
cm, rộng 3-6 mm dày 0,7-1,5 mm, đầu tù, mép 
nguyên, không l−ợn sóng. Phân nhánh đôi 
không đều. Lát cắt ngang cho thấy sự thay đổi 
kích th−ớc đột ngột từ vỏ vào nhu mô lõi. Túi 
 24 
tinh tử có hình chén, kích th−ớc 25-30 ì 30-35 
àm. Tảo quả hình bán cầu, không thắt gốc, 
không có mũi, kích th−ớc 0,6-0,8 ì 1,2-1,5 mm. 
Túi tứ bào hình cầu đ−ờng kính 25-35 àm. 
Sinh học sinh thái: Rong mọc trên vỏ ốc còn 
sống, san hô chết ở vùng d−ới triều. 
Typus: Japan, Chiba Prefecture, Honshu, 
OKAM 1934-01 
Phân bố: Loài này mới đ−ợc tìm thấy ở 
Khánh Hòa (cửa sông Bé, Nha Trang). Còn có ở 
Nhật Bản, Trung Quốc. 
Mẫu vật nghiên cứu: Nha Trang, Lê Nh− 
Hậu, 201102-109, 204361 (NITRA) 
Ghi chú: Loài này khác với loài G. textorii 
do có phiến rộng hơn, không chia nhánh đôi đều 
và tảo quả có hình mái nhà. 
Hình 3. Gracilaria cuneifolia (Okam.) Lee & Kurogi, 1977 
a. Hình dạng rong (NITRA201102); b. Lát cắt dọc tảo quả; 
c. Lát cắt dọc qua vỏ tảo quả; d. Lát cắt dọc qua túi tinh tử; e. Lát cắt ngang thân. 
3. Gracilaria rubra Chang & Xia, 1976 - 
Rong câu đỏ (hình 4). 
Chang and Xia, 1976: 100; Le and Nguyen, 
2006: 216. 
Thân rong hình trụ, màu hồng, cao 10-15 
cm, đ−ờng kính 0,5-1 mm. Thân chính phân 
nhánh 1-3 lần, chuyền nhau hoặc về một bên, 
thắt đột ngột ở gốc nhánh. ở lát cắt ngang, sự 
thay đổi kích th−ớc đột ngột từ vỏ vào lõi. 
Túi tứ bào tử hình chùy ng−ợc 40 ì 27 àm. 
Túi tinh tử hình cầu, kích th−ớc 30 ì 17 àm. 
Tảo quả hình bán cầu hoặc hình nón, thắt gốc, 
không có mũi, kích th−ớc 600 ì 850 àm, có sợi 
dinh d−ỡng trên nối với vỏ tảo quả. Vỏ tảo quả 
gồm 8 -12 lớp tế bào. 
Sinh học và sinh thái: Rong mọc trên sỏi, vỏ 
ốc ở vùng d−ới triều, sâu từ 3-6 m. Rong phát 
triển từ tháng 10-4 và tìm gặp cơ quan sinh sản 
từ tháng 2-3. 
Typus: China, Hainan Island, Guangdong 
province, AST 58-5616. 
Phân bố: Mới chỉ tìm thấy ở Khánh Hòa 
(Cửa Bé, Nha Trang). Còn có ở Trung Quốc, 
Thái Lan. 
 25
Mẫu vật nghiên cứu: Nha Trang (Cửa Bé), 
Lê Nh− Hậu 20241-65 (NITRA). 
Ghi chú: Loài này có màu đỏ t−ơi, tế bào
nhu mô lõi lớn, đ−ờng kính thân nhỏ hơn 1 mm, 
phân biệt dễ dàng với loài G. blodgettii và 
G. firma. 
Hình 4. Gracilaria rubra Chang & Xia, 1976 
a. Hình dạng rong (NITRA202041); b. Túi tinh tử; c. Lát cắt ngang qua thân với những túi tinh tử; 
d. Lát cắt dọc tảo quả; e. Túi tứ bào tử; f. Lát cắt dọc qua vỏ tảo quả; 
g. Sợi sản bào phân nhánh mang quả bào tử ở đỉnh. 
4. Gracilaria yamamotoi Zhang & Xia, 1994 
- Rong câu nan quạt (hình 5) 
Zhang and Xia, 1994:106; Le and Nguyen, 
2006: 217. 
Thân rong dẹp, màu đỏ sáng, mép nguyên, 
hơi gợn sóng, cao 5-6 cm, rộng 3-4(5) mm, dày 
400-500 àm, đầu tù hoặc tròn. Chia nhánh chạc 
hai không đều, ở phần trên chia nhánh từ chạc 3 
đến chạc 6 thành chùm dày ở đầu nhánh. ở lát 
cắt ngang thân, sự thay đổi kích th−ớc đột ngột 
từ da vào lõi. 
Túi tứ bào tử hình bầu dục, 40 ì 24 àm. 
Túi tinh tử hình chén, kích th−ớc 25 ì 28 àm. 
Tảo quả hình hình nón, 500 ì 1000 àm, 
không thắt gốc, không có mũi, có sợi dinh 
d−ỡng trên và d−ới gốc tảo quả. Vỏ tảo quả gồm
12-14 lớp tế bào. 
Sinh học và sinh thái: Rong mọc bám trên 
đá ở vùng d−ới triều nơi sóng mạnh, phát triển 
tốt từ tháng 12-5, bắt gặp cơ quan sinh sản từ 
tháng 3-4. 
Typus: China, Hainan Island, Hainan 
Province, AST 80-2301. 
Phân bố: Đ−ợc tìm thấy ở Nghệ An (Quỳnh 
Tiến). Còn gặp ở Trung Quốc. 
Mẫu vật nghiên cứu: Nghệ An, Lê Nh− Hậu, 
203342-351 (NITRA). 
Ghi chú: Loài này có nhiều nhánh ở 
phần ngọn, số lớp tế bào vỏ tảo quả dày đến 
16 lớp tế bào là những đặc điểm để phân biệt với 
G. textorii. 
 26 
Hình 5. Gracilaria yamamotoi Zhang & Xia, 1994 
a. Hình dạng rong (NITRA203342); b. Lát cắt dọc qua túi tinh tử; c. Tinh tử nhìn từ bề mặt; 
d. Lát cắt dọc tảo quả; e. Lát cắt ngang qua túi tứ bào tử; f. Lát cắt ngang qua thân. 
5. Hydropuntia divergens (Xia & Abbott) 
Wynne, 1989 - Rong câu tán (hình 6). 
Wynne, 1989: 477. - Gracilaria stellata 
Abbott, Zhang and Xia, 1991: 23; Le and 
Nguyen, 2006: 218. 
Thân rong hình trụ, màu vàng nhạt, cao 4-8 
cm, đ−ờng kính 0,8-1 mm, phân nhánh chuyền 
nhau, phần ngọn phân nhánh th−ờng về một 
bên, gốc nhánh hơi thắt, góc phân nhánh rộng. 
ở lát cắt ngang thân, sự thay đổi kích th−ớc từ 
da vào lõi là từ từ. 
Túi tứ bào tử hình bầu dục, 37 ì 25 àm nằm 
sâu trong lớp vỏ, đ−ợc bao quanh bằng những tế 
bào vỏ kéo dài. Túi tinh tử hình dạng không đều, 
100 ì 75 àm. Tảo quả hình cầu, hơi hoặc không 
thắt gốc, kích th−ớc 900 ì 850 àm. Vỏ tảo quả 
gồm 9-12 lớp tế bào, xếp không thẳng hàng, nội 
chất nối với những tế bào xung quanh làm nội
chất có dạng sao rõ ràng. Sợi dinh d−ỡng nhiều, 
h−ớng về phía gốc và nối với mặt trong của vỏ 
tảo quả. 
Sinh học và sinh thái: Rong mọc trên nền 
san hô chết, vùng giữa triều, ở nơi có sóng mạnh 
và n−ớc trong. Tìm thấy cơ quan sinh sản vào 
tháng 3-4. 
Typus: Philippines, Bulusan, Sorsogon, Doty 
26598 (BISH). 
Phân bố: Quảng Ngii (đảo Lý Sơn), Ninh 
Thuận (Sơn Hải, Mỹ Hòa). Còn gặp ở Philippin, 
Thái Lan. 
Mẫu vật nghiên cứu: Quảng Ngii (Lý Sơn) 
Lê Nh− Hậu 203371-381 (NITRA); Ninh 
Thuận, Lê Nh− Hậu 202432-442 (NITRA). 
Ghi chú: Loài này với đặc điểm có góc phân 
nhánh rộng và tế bào vỏ tảo quả và tế bào vỏ của 
cây tứ bào tử có nội chất hình sao. 
 27
Hình 6. Hydropuntia divergens (Xia & Abbott) Wynne, 1989 
a. Hình dạng rong (NITRA202432); b. Lát cắt dọc tảo quả; c. Lát cắt dọc qua vỏ tảo quả; 
d. Tế bào vỏ tảo quả có nội chất co lại thành dạng sao; e. Lát cắt ngang qua thân; 
f. Túi tứ bào tử; g. Túi tinh tử. 
TàI LIệU THAM KHảO 
1. Abbott I. A., Chiang Y. M., Fredericq S., 
Norris J. N., Tsuda R. T., Xia B. M. and 
Yamamoto H., 1985: Tax. Econ. Seaweeds, 
I: 67-68. 
2. Abbott I. A., Zhang J. F. and Xia B. M., 
1991: Pac. Sci., 45(1): 12-27. 
3. Chang C. F. and Xia B. M., 1976: Stud. 
Mar. Sin., 11: 91-163. 
4. Dawson E. Y., 1954: Pac. Sci., 8(4): 373-
481. 
5. Fredericq S. and Hommersand M. H., 
1989a: J. Phycol., 25: 213-227. 
6. Fredericq S. and Hommersand M. H., 
1989b: J. Phycol., 25: 228-241. 
7. Le Nhu Hau and Showe-Mei Lin, 2006a: 
Botanical Studies, 47: 329-337. 
8. Le Nhu Hau and Nguyen Huu Dai, 2006b: 
Coastal Marine Science, 30(1): 214-221. 
9. Lee I. K. and Kurogi M., 1977: Bull. Jpn. 
Soc. Phycol., 25: 113-118. 
10. Nguyễn Hữu Dinh, 1969: Rau Câu. Nxb. 
Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội. 
11. Nguyen H. Dinh, 1992: Tax. Econ. 
Seaweeds, IV: 207-210. 
12. Nguyễn Hữu Dinh, Huỳnh Quang Năng, 
Trần Ngọc Bút, Nguyễn Văn Tiến, 1993: 
Rong biển Việt Nam (phần phía Bắc), Nxb. 
Khoa học và Kỹ thuật, tp. Hồ Chí Minh. 
13. Phạm Hoàng Hộ, 1969: Rong biển Việt 
Nam (phần phía Nam). Trung tâm học liệu 
Sài Gòn. 
14. Wynne M. J., 1989: Taxon, 38: 476-479. 
 28 
SOME NEW RECORDED SPECIES FOR THE FAMILY GRACILARIACEAE 
(RHODOPHYTA) FOR THE ALGAE OF VIETNAM 
Le Nhu Hau 
SUMMARY 
On the basis of the taxonomic criteria utilized in the family (Gracilariaceae) which was presented by 
Abbott et al. (1985): species identification must be based on the difference of gross morphology and 
combinated with reproductive anatomical details as spermatangial conceptacles, cystocarps, the presence of 
nutritive filaments, the shapes of cells that make up the pericarps. After re-examination of more than 600 
specimens of Gracilariaceae previously collected by the others and newly collected by author along the coast 
of Vietnam, which are deposited in the herbarium at the Institute of Oceanography Nhatrang (ION), Nhatrang 
Institute of Technology Research and Application (NITRA) and Institute of Marine Environment and 
Resource Haiphong (IMER), There were 20 species identified for Vietnamese Gracilariaceae, of those, five 
species are new records for the red alga of Vietnam, namely Gracilaria cuneifolia (Okamura) Lee & Kurogi, 
Gracilaria rubra Chang & Xia, Gracilaria yamamotoi Zhang & Xia, Hydropuntia divergens (Xia & Abbott) 
Wynne, Gracilariopsis nhatrangensis Le & Lin. Nomenclature, distribution, biology and ecology of all 
species were also provided. 
Ngày nhận bài: 15-5-2010