Ảnh hưởng của vật liệu bao quả đến năng suất và phẩm chất xoài cát chu

Ảnh hưởng của vật liệu bao quả đến năng suất và phẩm chất xoài cát chu

  • 9
  • 736
  • 0
Bài giảng Vi sinh đại cương

Bài giảng Vi sinh đại cương

  • 128
  • 834
  • 0
Vi sinh thực phẩm

Vi sinh thực phẩm

  • 348
  • 680
  • 0
Thiết bị phản ứng là các thiết bị trọng tâm của đa số các quá trình biến đổi hóa học

Thiết bị phản ứng là các thiết bị trọng tâm của đa số các quá trình biến đổi hóa học

  • 70
  • 862
  • 0
Hướng ứng dụng dây chuyền rửa, xử lý rau phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu

Hướng ứng dụng dây chuyền rửa, xử lý rau phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu

  • 35
  • 336
  • 0
Xu hướng ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến trong bảo quản và chế biến nông sản, thủy sản

Xu hướng ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến trong bảo quản và chế biến nông sản, thủy sản

  • 32
  • 676
  • 0
Chế tạo màng bọc thực phẩm đa năng thay thế túi nilon từ vật liệu 3d - Nano - cellulose và berberin

Chế tạo màng bọc thực phẩm đa năng thay thế túi nilon từ vật liệu 3d - Nano - cellulose và berberin

  • 8
  • 342
  • 0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic lactobacillus plantarum

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic lactobacillus plantarum

  • 6
  • 850
  • 0
Sản xuất rượu vang từ trái Thanh Long

Sản xuất rượu vang từ trái Thanh Long

  • 7
  • 460
  • 0
Phân tích và đánh giá hàm lượng patulin trong các loại nước uống trái cây bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao

Phân tích và đánh giá hàm lượng patulin trong các loại nước uống trái cây bằng phương pháp sắc ký lỏ

  • 11
  • 768
  • 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng một số chất nhóm silymarin trong thực phẩm chức năng bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (hplc)

Nghiên cứu xác định hàm lượng một số chất nhóm silymarin trong thực phẩm chức năng bằng sắc ký lỏng

  • 8
  • 552
  • 0
Ảnh hưởng của một số khẩu phần thức ăn đến khả năng sản xuất cà phê chồn nguyên liệu của cầy vòi hương trong điều kiện nuôi nhốt

Ảnh hưởng của một số khẩu phần thức ăn đến khả năng sản xuất cà phê chồn nguyên liệu của cầy vòi hươ

  • 9
  • 560
  • 0
Nghiên cứu xác định các hóa chất bảo vệ thực vật cơ clo và polyclo biphenyl trong sữa người bằng phương pháp sắc ký khí

Nghiên cứu xác định các hóa chất bảo vệ thực vật cơ clo và polyclo biphenyl trong sữa người bằng phư

  • 7
  • 628
  • 0
Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản

  • 115
  • 1092
  • 0
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN PHÙ HỢP ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT RƢỢU DÕNG WHISKY TỪ NGÔ VÀ MALT ĐẠI MẠCH

PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN PHÙ HỢP ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT RƢỢU DÕNG WHISKY TỪ NGÔ VÀ MALT

  • 8
  • 738
  • 0
Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ trong quá trình làm chín và làm khô thịt gà ác

Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ trong quá trình làm chín và làm khô thịt gà ác

  • 7
  • 548
  • 0
Nghiên cứu sản xuất bột từ cây rau dền đỏ (amaranthus tricolor) [1] và ứng dụng vào sản xuất cháo dinh dưỡng

Nghiên cứu sản xuất bột từ cây rau dền đỏ (amaranthus tricolor) [1] và ứng dụng vào sản xuất cháo di

  • 6
  • 666
  • 0
Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

  • 6
  • 482
  • 0
Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

  • 6
  • 500
  • 0
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phun

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phu

  • 10
  • 820
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím

  • 10
  • 780
  • 0
Chất lượng thịt và thành phần axít béo trong cơ thăn (musculus longissimus dorsi) của các tổ hợp lợn lai duroc × [landrace × (pietrain × vcn-Ms15)] và pietrain × [landrace × (duroc × vcn - ms15)]

Chất lượng thịt và thành phần axít béo trong cơ thăn (musculus longissimus dorsi) của các tổ hợp lợn

  • 12
  • 510
  • 0
Thử nghiệm chế phẩm nấm metarhizium anisopliae để phòng trừ ve sầu hại cà phê và xén tóc hại mía trên địa bàn tỉnh Gia Lai

Thử nghiệm chế phẩm nấm metarhizium anisopliae để phòng trừ ve sầu hại cà phê và xén tóc hại mía trê

  • 5
  • 640
  • 0
Khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Thực trạng và giải pháp cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Thanh Hóa

Khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Thực trạng và giải pháp cho các doanh nghiệp chế biến thủy s

  • 8
  • 490
  • 0