›

Giáo Trình Nông - Lâm - Ngư, Tài Liệu Nông - Lâm - Ngư

Thư viện giáo trình Nông - Lâm - Ngư, tài liệu Nông - Lâm - Ngư, giáo án, bài giảng, ebook, đề tài, tiểu luận, bài tập lớn, luận văn Nông - Lâm - Ngư tham khảo bổ ích cho học sinh, sinh viên.
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 5: Các quá trình hóa học

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 5: Các quá trình hóa học

  • 20
  • 826
  • 0
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt

  • 69
  • 640
  • 0
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lí

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lí

  • 49
  • 632
  • 0
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

  • 31
  • 690
  • 0
Vật lí thực phẩm - Chương 5: Tính chất nhiệt, điện của thực phẩm

Vật lí thực phẩm - Chương 5: Tính chất nhiệt, điện của thực phẩm

  • 28
  • 716
  • 0
Vật lí thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm

Vật lí thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm

  • 20
  • 816
  • 0
Vật lí thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm (rheology of food products)

Vật lí thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm (rheology of food products)

  • 93
  • 928
  • 0
Vật lí thực phẩm - Chương 2: Thông số vật lý thực phẩm

Vật lí thực phẩm - Chương 2: Thông số vật lý thực phẩm

  • 49
  • 1286
  • 0
Vật lý thực phẩm (food physics)

Vật lý thực phẩm (food physics)

  • 59
  • 492
  • 0
Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa

Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa

  • 35
  • 948
  • 0
Nghiên cứu nhiệt động học của phản ứng epoxy hóa dầu đậu nành sử dụng hệ xúc tác muối wonfram

Nghiên cứu nhiệt động học của phản ứng epoxy hóa dầu đậu nành sử dụng hệ xúc tác muối wonfram

  • 8
  • 896
  • 0
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng

  • 105
  • 1310
  • 0
Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, hàm lượng protein, và hàm lượng kim loại cho nguyên liệu lúa mì

Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, hàm lượng protein, và hàm lượng kim loại cho nguyên liệu lúa m

  • 29
  • 702
  • 0
Trình bày một ví dụ về quy trình đánh giá cảm quan cho sản phẩm nước giải khát (phép thử 2 - AFC) và tiến hành điều tra thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm nước ngọt có gas

Trình bày một ví dụ về quy trình đánh giá cảm quan cho sản phẩm nước giải khát (phép thử 2 - AFC) và

  • 18
  • 944
  • 0
Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám (pleurotus ostreatus) thử nghiệm trồng nấm rơm (volvariella volvacea) trên phôi nấm bào ngư xám sau thu hoạch

Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám (pleurotus ostreatus) thử nghiệm trồng nấm rơm (volvariella volvac

  • 41
  • 556
  • 0
Giáo trình Thực hành Đánh giá Cảm quan

Giáo trình Thực hành Đánh giá Cảm quan

  • 63
  • 1296
  • 0
Ảnh hưởng của quá trình làm khô và đánh hương đến chất lượng sản phẩm chè xanh

Ảnh hưởng của quá trình làm khô và đánh hương đến chất lượng sản phẩm chè xanh

  • 6
  • 952
  • 0
Bảo quản một số quả có múi sau thu hoạch bâng màng phủ shellac

Bảo quản một số quả có múi sau thu hoạch bâng màng phủ shellac

  • 7
  • 352
  • 0
Công nghệ sản xuất sữa bắp từ hạt bắp

Công nghệ sản xuất sữa bắp từ hạt bắp

  • 7
  • 644
  • 0
Khảo sát độ nhiễm tạp vi sinh vật trong một số nguyên liệu chính dùng sản xuất sữa tiệt trùng

Khảo sát độ nhiễm tạp vi sinh vật trong một số nguyên liệu chính dùng sản xuất sữa tiệt trùng

  • 6
  • 968
  • 0
Sử dụng phụ phẩm chế biến tinh bột sắn (bột đen) và chế biến nhân đỗ xanh (cám phôi) đú nuôi lợn thịt tại Dương liễu, Hoài đức, Hà Tây

Sử dụng phụ phẩm chế biến tinh bột sắn (bột đen) và chế biến nhân đỗ xanh (cám phôi) đú nuôi lợn thị

  • 5
  • 642
  • 0
Ảnh hưởng của ủ chua và xử lý urê đến tính chất và thành phần dinh dưỡng của ngọn lá mía

Ảnh hưởng của ủ chua và xử lý urê đến tính chất và thành phần dinh dưỡng của ngọn lá mía

  • 5
  • 670
  • 0
Ứng dụng các chế phẩm enzyme pectinex để nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng nước quả dứa (ananas comosus ) tự nhiên

Ứng dụng các chế phẩm enzyme pectinex để nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng nước quả dứa (ana

  • 6
  • 768
  • 0
Ảnh hưởng của 1 - Mcp xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ

Ảnh hưởng của 1 - Mcp xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ

  • 7
  • 1418
  • 0